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留垒酱菜

作者:root | 浏览量:115 | 时间:2017-09-25

 

留垒酱菜在当地俗称老陈菜,其产地就在滏阳河畔的留垒村,因其选材独特、腌制考究、风味独特,在明清时期就已闻名全国。

由于产品具有“原汁原味,绿色健康”的品质,同时又含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物酶和多种微量元素,近年来受到越来越多的消费者认可和喜爱。

2016年3月,留垒酱菜制作技艺列入邢台市第五批市级非遗名录。

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